Rozważacie skorzystanie z pomocy przedsiębiorstw, które pomagają wprowadzać odpowiednie normy, a także standardy do własnej firmy gastronomicznej? Dlaczego warto zdecydować się właśnie na takie rozwiązanie, które jest coraz bardziej popularne? W głównej mierze ze względu na fakt, że takie firmy mają o wiele więcej Klientów w porównaniu do poprzedniego okresu, ponieważ konsumenci wiedzą, że warto skorzystać z towarów lub usług danego przedsiębiorstwa. Ważnym dokumentem jest między innymi taki certyfikat, jak IFS. Ten skrót to nic innego jak International Featured Standard.
To zwyczajnie międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności, który został opracowany w 2002 roku. Trzeba zwrócić uwagę na fakt, że są na rynku firmy, które pomagają wprowadzić właśnie taką normę IFS do konkretnego przedsiębiorstwa gastronomicznego. Są to fachowcy, którzy mają realnie bardzo dużo wiedzy na taki temat, jak prawo żywnościowe. Wiedzą, jakie czynniki muszą być spełnione, ażeby np znakowanie lub etykietowanie zostały uznane jako wykonywane w zgodzie z najnowszymi standardami. Nie da się ukryć, że branża gastronomiczna jest wyjątkowo specyficzna. Ewentualna kontrola może przyczepić się tak faktycznie nawet do najmniejszego aspektu. W związku z tym najważniejsze jest to, by skorzystać z pomocy specjalistów, którzy doradzają zdecydowanie najlepsze możliwe rozwiązania i drogę postępowania, ażeby np odpowiednio wykonywać znakowanie lub etykietowanie towarów. Właśnie takie przedsiębiorstwa mają naprawdę sporo Klientów właśnie po swojej stronie.
Polecamy: HACCP.